為進一步加強我鎮食品藥品安全監管工作，提升我鎮食品藥品安全保障水平，營造健康、安全的環境，保障人民群眾身體健康，結合本鎮的實際情況，制訂如下工作方案：

一、總體要求和工作目標

進一步落實“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”工作要求，堅持問題導向，以保障人民群眾食品藥品安全為出發點，以群眾反映的突出問題為工作重點，以落實屬地責任、主體責任和監管責任為抓手，建立完善食品藥品安全監管長效機制，提高食品藥品安全監管能力，不斷提升我鎮食品藥品安全保障水平，確保全鎮食品安全形勢持續穩定。

二、主要任務

（一）加強宣傳教育。采取多種形式，大力開展對《食品安全法》和《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》等法律法規的宣傳，開展食品衛生知識進學校、企業、農村活動，做到家喻戶曉，增強群眾的法制觀念和健康意識，努力營造人人重視食品安全的良好氛圍。加強信息員、協管員與群眾間的聯系溝通，引導群眾積極參與食品安全監管。

（二）加強日常監管

1、加大對食品源頭、生產加工、流通和消費四環節的日常監管力度。

做好生產源頭的食品安全工作，做好農產品、蔬菜、水果、畜禽產品、水產品等食品生產源頭的安全監督檢查工作。特別要做好對農產品、蔬菜、畜禽、水產品等種養戶在使用農藥、獸藥、飼料、飼料添加劑等環節的指導工作，嚴把農產品源頭質量關，防止不合格食品流入市場。

加強農貿市場、副食品商店、超市的食品安全監督檢查工作，重點檢查進貨渠道、質量和保質期。強化食品經營活動中采購索證、零售、進貨、驗收等制度，杜絕不合格食品進村入戶。

進一步強化食品生產加工領域的監督檢查工作。重點加強奶制品、豆制品、兒童食品、生產加工企業和小作坊的檢查。

做好對流動飲食攤點食品安全的監督檢查工作。重點對學校、幼兒園、市場、車站周邊的巡查力度，及時查處違法違規行為，營造良好的食品安全消費環境。

做好餐飲業、學校、企業食堂等地的食品安全監督檢查工作。重點加強對農村“壩壩宴”的檢查工作。

2、加強藥、化、械領域監管。貫徹落實新《醫療器械監督管理條例》，進一步夯實基層藥品、醫療器械、化妝品監管基礎，推進監管重心下沉，提升監管效能。

（三）開展專項整治

按照上級關于開展食品安全專項整治的工作要求，圍繞群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，配合上級部門及相關單位以學校食堂、群眾“壩壩宴”為重點場所，以食品生產加工小作坊、小經營戶及攤販為重點對象，深化開展食品安全專項整治，依法查處食品安全違法行為。并做好“五一、國慶、元旦、春節”及重大活動期間和學校食品安全檢查工作。

三、加強應急值守，做好防范應對

健全食品安全事故應急救援體系，完善應急預案，暢通信息渠道，形成指揮統一、功能齊全、反應靈敏、運轉高效的應急機制。在“五一、國慶、元旦、春節”及重大活動期間，落實安排值班人員，保證聯絡暢通，確保群眾舉報和發生的食品安全問題時做到及時處置。

四、強化工作措施

1、加強組織領導。各單位要充分認識食品安全工作的重要性和緊迫性，做到思想重視、認識提高，把食品安全工作擺到重要議事日程來抓。加強組織領導，明確目標責任分工，認真落實各項工作部署，全面抓好本單位食品安全管理工作。

2、健全監管制度。建立健全各項監管制度，落實1名工作人員，加強工作巡查和信息收集、報送，抓好食品安全宣教工作，強化食品生產經營者是直接責任人的意識，切實提高群眾認知水平。

3、嚴格考核獎懲。堅決執行食品安全“一票否決”制，將食品安全納入年度目標綜合考核。對工作成績突出，年度考核優秀的單位和個人給予表彰和獎勵；對失職、瀆職引發食品安全事故，按有關規定追究責任。