眉山市彭山區2022年度新稻谷質量調查情況公示

為及時掌握2022年新收獲稻谷質量安全狀況，根據《眉山市發展和改革委員會關于下達2022年糧油質量安全檢驗監測任務的通知》（眉市發改糧〔2022〕64號）文件要求，區發改局積極組織開展2022年度新收獲稻谷質量調查和品質測報工作。具體情況如下：

一、樣品范圍數量

本次監測共覆蓋我區謝家街道、公義鎮、觀音街道、鳳鳴街道4個鄉鎮，6個村社。調查監測糧食專業合作社3家、種糧大戶3戶、種糧農戶十余戶。采集樣品21份、涉及4個稻谷品種、代表種植面積約0.6萬余畝、代表數量26萬公斤；監測項目包括質量安全指標和品質測報指標。

二、稻谷生產質量情況

2022年新收獲稻谷質量由于受本地高溫天氣長時間影響出糙率、整精米率和谷外糙米等質量指標下降明顯。稻米成品堊白率接近10%，大米品質品像較往年差距較大。

三、監測檢驗結果

出糙率均值75.7%，較上年下降0.8個百分點，基本能達到國家稻谷標準三級以上占比不到70%；整精米率均值45.4%，較上年下降5.6個百分點，整精米率符合三級以上國家標準的占70%左右；谷外糙米含量均值1.0%，與上年持平；堊白率均值9.5%，較上年上升5.0個百分點。