作為農業嘉年華主題公園周邊配套設施，由區屬國有企業彭山發展控股公司投資營運的嘉年華壽鄉田園生態餐廳于2018年4月28日正式營業。
餐廳內設1宴會廳、6個包間、13個娛樂休息亭開放性就餐區等，可同時容納750人就餐。其中宴會廳可同時容納500人就餐，可承辦大型酒席及婚慶活動。餐廳選用當季最新鮮的食材，保證游客的飲食健康安全，由壽鄉人餐飲管理團隊承包運營。
壽鄉田園生態餐廳營業恰逢五一節黃金周，依托農業嘉年華景區的影響力，僅“五一”期間壽鄉田園生態餐廳就餐人員 800余人。
壽鄉田園生態餐廳的運營，填補了我區乃至眉山范圍內，沒有大型室內綠色生態農業餐廳的空白，極大的豐富了廣大市民外出就餐的選擇，完善了農業嘉年華的旅游品質，對國有企業轉型發展，實體經營又邁出了一步。
主辦單位：眉山市彭山區人民政府辦公室 協辦單位：各鎮（街道）、區級各部門
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