眉山市彭山區(qū)2023年食品安全重點(diǎn)工作

2023年全區(qū)食品安全工作，堅(jiān)持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省委、省政府、市委、市政府、區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于食品安全工作的重大決策部署，堅(jiān)持人民至上、生命至上，遵循“四個最嚴(yán)”要求，落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，立足問題導(dǎo)向，抓實(shí)過程管控，縱深推進(jìn)“兩個責(zé)任”落地落實(shí)，堅(jiān)決守住食品安全底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一、工作目標(biāo)

貫徹落實(shí)《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》（中發(fā)〔2019〕17號）和《國務(wù)院食品安全委員會印發(fā)〈關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見〉的通知》（食安委發(fā)〔2022〕7號），堅(jiān)持黨政同責(zé)，落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，著力消除食品安全領(lǐng)域突出隱患，全面提升食品安全治理能力，提高食品安全整體水平。主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在98%以上，省級評價性食品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上。確保不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，不發(fā)生較大及以上食品安全事件，公眾對食品安全滿意度持續(xù)提升。以進(jìn)入全市第一方陣為目標(biāo)，確保2023年度食品安全黨政同責(zé)目標(biāo)考核全市排位穩(wěn)步提升。

二、主要任務(wù)

（一）完善食品安全治理體系

1.深化落實(shí)食品安全黨政同責(zé)。嚴(yán)格落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，健全完善職能明確、邊界清晰、分級負(fù)責(zé)、覆蓋全面的區(qū)、鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。完善食品安全工作評議考核機(jī)制，優(yōu)化考核方式、精簡考核指標(biāo)，推動落實(shí)食品安全屬地責(zé)任。探索用好群眾滿意度和食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)，增加考核比重，推動各地集中解決風(fēng)險隱患最大和群眾反映最強(qiáng)烈的問題。〔牽頭單位：區(qū)食安辦，責(zé)任單位：區(qū)食安委成員單位。本工作安排各項(xiàng)任務(wù)均需各鎮(zhèn)（街道）人民政府負(fù)責(zé)落實(shí)，以下不再一一列出〕

2.縱深推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”落地落實(shí)。健全完善縣鄉(xiāng)村三層包保責(zé)任機(jī)制，全覆蓋落實(shí)包保任務(wù)，完善“三張清單+一項(xiàng)承諾書”制度，推動包保干部責(zé)任落實(shí)情況納入各級黨委政府績效管理考核、巡察、督查工作。分層次開展包保干部全員培訓(xùn)，提升干部包保督導(dǎo)業(yè)務(wù)能力。分門別類制定實(shí)施學(xué)校食堂、社會餐飲、保健食品銷售等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域三級包保任務(wù)清單。指導(dǎo)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)主要責(zé)任人、食品安全總監(jiān)、食品安全員崗位責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，編制好“每日檢查記錄、每周治理報告、每月調(diào)度紀(jì)要”三本臺賬。（牽頭單位：區(qū)食安辦）

（二）夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)支撐

3.提升食品安全檢驗(yàn)檢測能力。集合全區(qū)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)優(yōu)勢，加強(qiáng)裝備建設(shè)、人才隊(duì)伍建設(shè)，健全完善質(zhì)量管理體系、質(zhì)量管理制度，有計劃淘汰更新老舊檢驗(yàn)設(shè)備，配備專業(yè)人才、新增認(rèn)證項(xiàng)目，提升檢驗(yàn)檢測服務(wù)能力。督促各檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)依法開展檢驗(yàn)檢測活動，嚴(yán)厲打擊檢驗(yàn)結(jié)果失實(shí)、出具虛假報告、超范圍檢驗(yàn)、非授權(quán)簽字人簽發(fā)報告等違法行為，確保檢驗(yàn)檢測結(jié)果科學(xué)公正、準(zhǔn)確可靠。2023年，實(shí)現(xiàn)全區(qū)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢查覆蓋率100%、問題處置率100%、統(tǒng)計直報率100%、能力驗(yàn)證率100%。（牽頭單位：區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)發(fā)展和改革局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

4.加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測。強(qiáng)化食源性疾病、食品污染物、食品有害因素等風(fēng)險監(jiān)測。進(jìn)一步完善食源性疾病監(jiān)測體系，建立覆蓋全部開展食源性疾病診療的縣級醫(yī)療機(jī)構(gòu)的食源性疾病監(jiān)測報告網(wǎng)絡(luò)。組織食品安全風(fēng)險監(jiān)測培訓(xùn)，提升風(fēng)險監(jiān)測水平。全區(qū)二級及以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)平均上報120例以上食源性疾病病例，其余醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)報盡報。匯總分析同級風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)，組織會商研判食品安全風(fēng)險，形成年度食品安全風(fēng)險監(jiān)測分析報告。（牽頭單位：區(qū)衛(wèi)生健康局）

5.提升食品安全科技創(chuàng)新能力。將食品安全納入科技計劃，加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域的科技創(chuàng)新，引導(dǎo)食品企業(yè)加大科研投入，完善科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用機(jī)制。支持食品安全領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和推動食品安全領(lǐng)域創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化及應(yīng)用示范，將食品安全科技創(chuàng)新納入“科技活動周”“科普活動月”等國家、省級重大科普活動及日常科普宣傳工作內(nèi)容。（牽頭單位：區(qū)科數(shù)局）

6. 提升食品安全應(yīng)急處置能力。強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理，組建應(yīng)急專家隊(duì)伍，完善食品安全突發(fā)事件快速啟動處置機(jī)制，做到第一時間發(fā)現(xiàn)，第一時間上報，第一時間處置，最大限度地降低危害程度，防止事態(tài)蔓延升級。全年至少開展1次一般食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，培養(yǎng)鍛煉隊(duì)伍，提高應(yīng)急處置能力。（牽頭單位：區(qū)食安辦）

（三）強(qiáng)化食品安全重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域監(jiān)管

7.強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管。以春季、秋季開學(xué)、中高考等特殊時段為重要時間節(jié)點(diǎn)，對學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)及校外集中供餐單位實(shí)施全覆蓋專項(xiàng)檢查，檢查率達(dá)到100%。在100%配備食品安全管理員的基礎(chǔ)上，督促用餐人數(shù)300人以上的幼兒園（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，用餐人數(shù)在500人以上的學(xué)校食堂配備食品安全總監(jiān)，推動“兩個責(zé)任”進(jìn)一步落實(shí)。推動校外集中供餐單位質(zhì)量管理體系認(rèn)證全覆蓋和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提檔升級。繼續(xù)深入推進(jìn)學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用管理，嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)陪餐、索證索票、食品留樣、民主監(jiān)督等管理制度，保證學(xué)校食堂采購的食品可追溯。學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”率達(dá)到100%，完成24所學(xué)校食堂智能化系統(tǒng)試點(diǎn)建設(shè)。（牽頭單位：區(qū)教體局）

8.強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及醫(yī)院食品安全。加強(qiáng)對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及醫(yī)院食堂風(fēng)險監(jiān)測和聯(lián)合檢查，督促健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，指導(dǎo)改造提升環(huán)境和設(shè)施設(shè)備條件，提高養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及醫(yī)院食堂食品安全保障水平。全區(qū)提供餐飲服務(wù)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及醫(yī)院食堂食品經(jīng)營許可持證率達(dá)到100%，餐飲從業(yè)人員健康證持證率達(dá)到100%，制定應(yīng)急處置預(yù)案率達(dá)到100%。（牽頭單位：區(qū)民政局、區(qū)衛(wèi)生健康局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

9.強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管。壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任，部門監(jiān)管責(zé)任，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）以及村級食品安全協(xié)管員分級指導(dǎo)責(zé)任，舉辦者和承辦者主體責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行報備制度，全覆蓋開展分級分類指導(dǎo)管理，鼓勵創(chuàng)新管理模式，鄉(xiāng)廚備案率達(dá)到100%。加強(qiáng)對專業(yè)加工服務(wù)者的培訓(xùn)考核，培訓(xùn)合格率達(dá)到100%。突出野生菌、亞硝酸鹽、自制泡酒、醇基燃料等食品安全知識宣傳，防范發(fā)生誤飲誤食中毒事件。鼓勵購買食品安全責(zé)任保險，提高風(fēng)險防控能力。（牽頭單位：區(qū)市場監(jiān)管局）

10.強(qiáng)化旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管。推動建立旅游景區(qū)餐飲食品安全綜合治理機(jī)制，鼓勵建立景區(qū)食品安全“紅黑榜”機(jī)制，及時公布信息，提升監(jiān)管透明度。指導(dǎo)督促景區(qū)運(yùn)營管理者落實(shí)管理責(zé)任，定期開展食品安全培訓(xùn)和自查自評，培訓(xùn)合格率達(dá)到100%。針對旅游高峰期及時組織開展排查，消除食品安全隱患，防范食品安全事故。（牽頭單位：區(qū)文廣旅局）

11.強(qiáng)化重大活動保障。按照《關(guān)于進(jìn)一步完善重大活動食品安全保障工作機(jī)制的指導(dǎo)意見》要求，落實(shí)重大活動食品安全保障工作機(jī)制，逐步完善圈層管理、規(guī)范流程、分級監(jiān)管、應(yīng)急處置等多維度保障工作機(jī)制。加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化技術(shù)支撐，構(gòu)建整體聯(lián)動、高效協(xié)同的工作格局，提升全區(qū)重大活動食品安全保障能力。落實(shí)重大活動舉辦單位、承辦酒店、職能部門的主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。（牽頭單位：區(qū)市場監(jiān)管局）

12.強(qiáng)化建筑工地食品安全監(jiān)管。督促建立建筑工地食堂臺賬清單，全覆蓋開展建筑工地食堂食品安全隱患排查，所有在建建筑工地食堂100%納入臺賬管理，實(shí)現(xiàn)食品安全問題隱患清單化，整改率達(dá)到100%。重點(diǎn)對建筑工地食堂的食品經(jīng)營許可、索證索票、食品安全設(shè)施配備使用、從業(yè)人員健康證明、食品添加劑使用、食品安全管理員配備等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查，督促其做到亮證經(jīng)營、原料安全、加工規(guī)范、清洗消毒、場所清潔、餐餐留樣。（牽頭單位：區(qū)住房城鄉(xiāng)建設(shè)局、四川彭山經(jīng)開區(qū)社會事業(yè)局）

（四）強(qiáng)化食品安全重點(diǎn)問題整治

13.提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。開展“防控農(nóng)藥殘留風(fēng)險，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”專項(xiàng)行動。建立健全農(nóng)藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用全鏈條監(jiān)管機(jī)制，保證彭山農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)種植業(yè)生產(chǎn)安全、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。深入治理禁限用農(nóng)藥使用問題，以及常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，讓違法使用禁限用農(nóng)藥問題基本解決，常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題有效遏制，生產(chǎn)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，形成具有彭山特色的重生產(chǎn)、強(qiáng)監(jiān)管、準(zhǔn)執(zhí)法治理模式。全面推廣農(nóng)藥產(chǎn)品二維碼標(biāo)注、追溯管理制度；嚴(yán)格實(shí)行限用農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營、實(shí)名購買、購銷臺賬、溯源管理。結(jié)合當(dāng)季柑橘上市時期，開展1次采前采后綠色生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。完成355個農(nóng)藥樣品的監(jiān)督抽樣及檢測。6月前，組織開展一次全區(qū)聯(lián)動農(nóng)藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)的隨機(jī)抽查專項(xiàng)執(zhí)法檢查。6月底前，完成農(nóng)藥銷售使用從業(yè)人員100人次的科學(xué)安全用藥和綠色防控宣傳培訓(xùn)。（牽頭單位：區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

14.強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管。進(jìn)一步完善制度規(guī)范，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下一體化監(jiān)管格局。督促平臺嚴(yán)格入網(wǎng)審查登記和自查清理，積極推行網(wǎng)絡(luò)訂餐“吹哨人”、“食安封簽”和網(wǎng)上“陽光廚房”。加大線上檢測和信息公示力度，及時核查處置違法違規(guī)行為，有效核查處置率達(dá)到100%。（牽頭單位：區(qū)市場監(jiān)管局）

15.深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)范化建設(shè)。縱深推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場達(dá)標(biāo)提升三年攻堅(jiān)行動，2023年完成5個市場升級改造。開展農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)范化建設(shè)等級評定，指導(dǎo)11家農(nóng)貿(mào)市場配備快檢設(shè)備，規(guī)范開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測。建設(shè)“食用農(nóng)產(chǎn)品智慧化追溯系統(tǒng)”，對蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)等重要農(nóng)產(chǎn)品開展信息化追溯。使用“眉山市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場規(guī)范化管理系統(tǒng)”，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證市場銷售環(huán)節(jié)應(yīng)用。12月前，出臺《關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的通告》指導(dǎo)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和入場銷售者熟知食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售準(zhǔn)入相關(guān)規(guī)定和要求，引導(dǎo)主體落實(shí)責(zé)任、規(guī)范經(jīng)營。（牽頭單位：區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

16.縱深推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品整治。緊盯米面油、肉蛋奶等重點(diǎn)民生食品，探索開展農(nóng)村地區(qū)重點(diǎn)品種“穿透式”監(jiān)管。以城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)食品銷售經(jīng)營者為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營、不落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、不按要求貯存食品、銷售過期食品、“三無”和“兩超一非”食品等行為；嚴(yán)厲打擊篡改日期再銷售、回收食品再加工或更換包裝銷售等嚴(yán)重違法行為。對抽檢產(chǎn)品不合格、環(huán)境臟亂差的經(jīng)營主體，調(diào)高風(fēng)險等級，提高監(jiān)管頻次，加大監(jiān)管力度，實(shí)施重點(diǎn)管控。2023年風(fēng)險分級評定率不低于獲證主體的50%。（牽頭單位：區(qū)市場監(jiān)管局）

17.深化保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治。嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn)經(jīng)營、欺詐銷售和虛假宣傳等行為。加強(qiáng)保健食品會銷事前和事中規(guī)范，突出整治會銷違法行為。開展保健食品會銷“沙盒監(jiān)管”試點(diǎn)，探索建立新型監(jiān)管機(jī)制。推進(jìn)保健食品規(guī)范經(jīng)營，全面落實(shí)專區(qū)專柜銷售及“信息標(biāo)識卡”制度，30%以上母嬰用品店達(dá)到示范店標(biāo)準(zhǔn)，80%以上達(dá)到誠信店標(biāo)準(zhǔn)，食品安全管理員抽考合格率100%，保健食品投訴舉報案件數(shù)比上年下降10%以上。（牽頭單位：區(qū)市場監(jiān)管局）

18.強(qiáng)化食品“三小”監(jiān)管。綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理工作，推進(jìn)綜合執(zhí)法。通過資金扶持等多種措施，鼓勵和支持其改善生產(chǎn)經(jīng)營條件及工藝技術(shù)，提高食品質(zhì)量安全水平，打造2家示范小作坊、2家示范小經(jīng)營店、1家示范攤販。對食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實(shí)施監(jiān)督管理。探索智慧化監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范小作坊、小食品經(jīng)營店備案，落實(shí)食品“三小”全覆蓋包保，備案包保率達(dá)100%。按照城市管理的規(guī)定對食品攤販進(jìn)行監(jiān)督管理，督促指導(dǎo)攤販規(guī)范備案，查處在學(xué)校周邊50米范圍內(nèi)設(shè)置攤販等違法違規(guī)行為。（牽頭單位：區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)綜合行政執(zhí)法局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（五）助推特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提檔升級

19.開展泡菜（醬腌菜）質(zhì)量安全品質(zhì)提升行動。加強(qiáng)蔬菜源頭管控，抓好農(nóng)業(yè)投入品使用監(jiān)管，鼓勵采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化泡菜原料基地，嚴(yán)防農(nóng)殘和重金屬超標(biāo)蔬菜進(jìn)入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。堅(jiān)決防范廠區(qū)外鹽漬池鹽胚帶來的風(fēng)險，杜絕利用“土坑”腌漬泡菜的問題發(fā)生。（牽頭單位：區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（六）打擊食品安全違法犯罪

20.實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰。綜合運(yùn)用各種法律手段，對違法企業(yè)及其法定代表人、實(shí)際控制人、主要負(fù)責(zé)人等直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，大幅提高違法成本，實(shí)行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)。加強(qiáng)行刑銜接和行紀(jì)銜接，行政執(zhí)法機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪、依法需要追究刑事責(zé)任的，依據(jù)行刑銜接有關(guān)規(guī)定及時移送公安機(jī)關(guān)，同時抄送檢察機(jī)關(guān)；發(fā)現(xiàn)涉嫌職務(wù)犯罪線索的，及時移送紀(jì)委監(jiān)委部門。對非故意實(shí)施輕微違法行為，主動整改、消除危害的，按照包容審慎和寬嚴(yán)相濟(jì)原則從輕處罰；對惡意制假售假、情節(jié)嚴(yán)重的違法犯罪行為，堅(jiān)決實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰。（彭山區(qū)公安分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（七）加強(qiáng)食品安全社會共治

21.全方位開展食品安全宣傳。加強(qiáng)食品安全“五進(jìn)”“你點(diǎn)我檢”“消費(fèi)體驗(yàn)”等活動，通過網(wǎng)絡(luò)、標(biāo)語、短信、微信、微博、抖音等形式，廣泛深入宣傳食品安全知識和食品安全工作。在企業(yè)、商場、餐館設(shè)立食品安全宣傳欄和食品安全科普宣傳站（點(diǎn)），制作發(fā)布食品安全公益廣告，打造“食安彭山”城市品牌，提高群眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)以及公眾對食品安全工作的知曉度、參與度、滿意度，營造人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。7月以前，通過網(wǎng)絡(luò)、下鄉(xiāng)宣傳等多種方式加強(qiáng)綠色高效植保機(jī)械化技術(shù)宣傳。（牽頭單位：區(qū)食安辦）

22.加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測處置。加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測，試點(diǎn)設(shè)立泡菜、調(diào)味品、網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域輿情監(jiān)測站點(diǎn)，對食品安全相關(guān)輿情事件及時掌握、科學(xué)處置；依法打擊以不實(shí)食品安全事件為名制造輿論等違法犯罪行為。（牽頭單位：區(qū)委宣傳部、區(qū)市場監(jiān)管局、彭山區(qū)公安分局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

23.妥善處理食品安全投訴舉報。建立投訴舉報季匯總分析通報機(jī)制，增強(qiáng)監(jiān)管針對性和有效性。優(yōu)化合并12315、12345投訴舉報平臺，提升食品安全投訴舉報處置效能。按照“即時受理、分流轉(zhuǎn)辦、高效調(diào)處、及時反饋”的要求，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品投訴舉報的處置，實(shí)時全量推送食品安全投訴舉報的工單數(shù)據(jù)，落實(shí)專人催辦督辦，提升群眾滿意率和認(rèn)可度。（牽頭單位：區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

24.加大食品安全志愿服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)。不斷壯大食品安全志愿服務(wù)隊(duì)伍，常態(tài)化組織志愿服務(wù)活動，積極動員組織高校加入志愿服務(wù)，推動志愿服務(wù)延伸到食品安全治理的各個領(lǐng)域。每年開展志愿服務(wù)活動不少于6次，各部門每年開展志愿服務(wù)活動不少于3次。（牽頭單位：區(qū)食安辦、區(qū)食安委成員單位）

三、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。全區(qū)要嚴(yán)格落實(shí)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”要求，把食品安全工作作為“一把手”工程，深入推進(jìn)食品安全工作；區(qū)食安辦每季度開展一次工作調(diào)度，部門主要負(fù)責(zé)人每2個月組織開展一次專題研究，部門分管負(fù)責(zé)人每月至少開展一次督促推進(jìn)。

（二）制定細(xì)化方案。區(qū)級部門要按照工作安排明確的牽頭和配合職責(zé)細(xì)化工作方案，報區(qū)食安辦備案。

（三）抓實(shí)過程管控。區(qū)食安辦負(fù)責(zé)重點(diǎn)工作安排的組織實(shí)施。按照“清單化+責(zé)任化+時限化”要求，各部門每月8日前向區(qū)食安辦報送上月工作開展情況，區(qū)食安辦每月調(diào)度、每季度通報。區(qū)食安辦會同區(qū)紀(jì)委監(jiān)委、區(qū)目督辦、區(qū)政府督查室組成聯(lián)合督查組，常態(tài)化開展“四不兩直”暗查暗訪、督查問責(zé)。